Bazen bizi listelerimizi takip etmekten alıkoyan şey, malzemelerimizi hazır halde bulamamaktır…Oysa bazen deep-freeze bizim kurtarıcımız olabilir. Buzdolabını bütün imkanlarıyla kullanabilirsiniz.
Ayıkladığınız Narları, doğrudan buzluğa atabilir, ihtiyacınız oldukça kullanabilirsiniz.
Ben kilitli buzdolabı poşetlerinin çok faydasını gördüm. Nar, yulaf ezmelerine eklenebilecek en lezzetli meyvelerden biri… Üstelik mevsim sonunda bolca alıp depolayabilir, ihtiyacınız oldukça kullanmaya devam edebilirsiniz.
Maydonozlu ve Dereotlu Lor
Lor, taze bir peynir olduğu için çabuk tüketilmeli. Çabuk bozuluyor çünkü…Ancak bu şekilde hazırlayabilir, ihtiyacınız oldukça bölerek alabilir omletlerinize, salatalarınıza katabilirsiniz.
Haşlanmış Tavuk
Tavuk göğsü aldıktan sonra haşlayıp kilitli poşetlere pay ettikten sonra buzluğa atabilirsiniz. Salatalara, çorbalara doğrudan ilave edebilir ya da kaynar suya poşetle beraber koyup çözülmesini sağladıktan sonra limonlu baharatlı söğüş olarak tüketebilirsiniz.
Dondurulmuş Brokoli
Brokoliyi buzlukta saklamanın en ideal yolu, poşetlemeden önce yalnızca 1 dakika kaynar suya göstermek ve çıkartmaktır. Böylelikle lezzetlerini ilk alındıkları gün olduğu gibi koruyabilirler.
Dondurulmuş Ispanak
Ispanağı yıkadıktan hemen sonra poşetleyip buzluğa atabilirsiniz. Ispanak temizlemesi zordur. Eğer bir kere temizleyip hazır bulundurmak istiyorsanız aynı şeyi semizotu ve pazı için de yapabilirsiniz.
Kereviz Sapı
Kereviz sapları listelerde bir çok çorbanın içeriğinde yer alıyor. Güzel ve iyi görünümlüleri ayıklayıp poşetledim.
Dilimlenmiş Balkabağı
Gerek çorbalar gerekse püreler için meyvsiminde aldığımız balkabaklarını saklayabilir, dilerseniz de karışık çorbalara birer dilim atabilirsiniz.
Dondurulmuş Ananas.
Birgün tezgahta taze ve leziz ananasları çok düşük bir ücrete sattıkları gördüm. Bolca aldım ve dilimledim. Dondurdum. Parça parça alarak kaynar suda beklettim, bir kaç dakika içinde tüketilmeye hazırdı.
Dondurulmuş Börülce
Tahıllardan “kuru fasulye DIŞINDAKİLERİ” geceden ıslatıp haşladıktan sonra poşetleyin. Kullanıma hemen hazır. Fasulyeyi ise yalnızca ıslatın fakat haşlamayın, aksi halde dağılır. Islatılmış fasulyeyi direkt olarak buzluğa atabilirsiniz.
Kepekli Lavaşlar Buzlukta
Bir adet alıp tavaya atabilirsiniz. Hem sıcacık hem de hemen hazır.
İşte Benim Buzluğum…
Dediğim gibi buzdolabını bütün imkanlarıyla, altıyla, üstüyle ve hatta dışıyla bile kullanabilirsiniz. Ben herhafta listelerimi el yazısıyla yazar, yiyeceğim mönülerle önceden tanışırım. Ve yazdıklarımı buzdolabının üstüne asarım. Asla şaşırmak yok! 🙂
Buzdolabımın yüzü 🙂
Diyet bisküvi ve light peksimetler birarada durur…
Light Ürünler
Eski Kiloma Dönüyorum 