Uzun zamandır sizlerle son gelişmelerimizi paylaşamıyor, uzmanselteam’in başarılarından söz edemiyordum. Ancak instagram sayfamız için bir arşiv dökme çalışmasına giriştim. Üç sene kadar geriye giderek çoğu özgün olan tarifler ve mutfakta bizi bir adim daha sağlıklı kılabilecek ipuçlarını paylaşmak için kolları sıvadım. Takip etmenizi ve faydalanmanızı diliyorum.
Bu zaman zarfında takımımızda da başarılarının meyvelerini alan arkadaşlarım yine gücümüze güç kattı. Hedeflerine ulaşırlarken – disiplini – temiz mutfak alışkanlıklarını – aktif ve sportif yaşamı – su tüketmeyi Hayatlarına dahil ettiler.
Sizin için geçtiğimiz aylardaki en başarılı arkadaşlarımın öykülerinden seçkiler yaptım. Fırsat bu fırsat onlara kendilerinden bahsedeceğim bu post’u haber verirken son durumlarını da sorma şansı buldum. Aldığım haberler beni bir kez daha mutlu etti…
*** Ocak ayının yıldızı Nas’tı. Nas, Almanya’da Dortmund’da yaşıyor ve tam anlamıyla melez mutfak alışkanlıkları olan bir takim arkadaşımdı. Çalışmamıza baslarken ilk öğrendiğimiz şey etiketleri doğru okumak ve ön hazırlıklar yaparak bir sonraki güne hazırlanmaktı. Çünkü Nas hem üniversitede son sınıfta hem de yarı zamanlı bir işte çalışıyor. Bu bakımdan “yetiştiremedim” gibi bir argümanı hayatımızdan elemek istedik. Ağustos’un sonunda başladığımız sağlıklı yasam yolculuğumuzda -20 kg ile yeni yılda korumaya uğurladık kendisini… Korumada olduğu 6 ay zarfında sporunu sürdürdüğünü, sürekli bir bahane ile kaçtığı sporun artik yaşamının ayrılmaz bir parçası olduğunu gururla anlattı bugün bana…
*** Şubat ayında korumaya uğurladığımız Ziynet hanim ise -17 kg ile yaşamında yeni bir sayfa açan takım arkadaşımız. Biliyorsunuz konu hep sadece kiloymuş gibi gelir oysa önemli olan bir programdan sonra elinizde ne kaldığıdır. Ziynet Hanim, yirmi yedi yıldır mutfağının patronu olan bir insandı. Bana bir defasında kontrol artik sende ve Taylan Hanım’da demişti. Oysa kontrol daima sizlerdedir. Taylan Hanim diyet listelerimizi hazırlarken ben de uygulatırken sizlere aşıladığımız temel şey mutfağınızı en sağlıklı biçimde yönetebilmenizdir. Ziynet hanimin da dediği gibi “peşin hükümlü olmadım ve tariflerinizden çok zevk aldım” Kendisi tıpkı Nas gibi Ağustosta bizimle çalışmaya başlamıştı. Taylan Hanim onun için menopoz surecine uygun menülerimizden hazırladı. Şubatta -17 kg ile koruma surecine hazırdık… Programımız tamamlandığında Ziynet hanım’ın mutfak repertuarı genişlemişti ve kesinlikle sağlıklı, pratik lezzetler hayatına dahil olmuştu.
*** Mart ayinin yıldızı emziren annemizdi. Aralık ayında takımımıza katılan sevgili Günay, çalışmamıza baslarken 55 günlük çiçeği burnunda bir anneydi. Kendisi sütünü arttıran ancak fazlalıklarından kurtulmasına yardımcı olacak menülerle sağlıklı yasam yolculuğuna başladı. Mart ayinin ortalarında, doğumdan önceki kilosuna ulaşmıştı ve Mayra bebek (maşallah diyorum) sadece anne sütüyle beslenen bir toramancık olup çıkmıştı. Bugün blogumuzdaki postta kendisinden ve Mayra’dan bahsedeceğimi yazdığımda “hala emziriyorum diye de yaz lütfen” dedi, “suyumu asla yanımdan ayırmıyorum ve gece emzirmelerimden sonra biraz çiğ badem ve kuru yabanmersini tüketiyorum” diye de ekledi. Afiyet olsun Günay ve afiyet olsun Lokum Mayra… Tekrar kırk bir kere maşallah…
*** Hayriye hanim ise Nisan ayında 4 aylık çalışmamızı -15 kg ile tamamladığımız, önce sevgili kızı Burçin’in düğününde fit olma motivasyonu ile yola çıkan ama sonrasında bütün aileye sağlıklı beslenme alışkanlıkları aşılayarak programını tamamlayan bir takim arkadaşımızdı. Kendisinin menüleri insülin direnci ve tiroidi bulgularına göre hazırlanmıştı.
*** Mayıs ayında takımımıza yine harika insanlar dahil oldu. Her birinin süre giden ve hala yazılmakta olan bir başarı öyküleri var. Ancak size bu kez genç Nimet’ten bahsetmek isterim. Kendisi sadece Mayıs boyunca çalışmak istediğini kurtulması gereken 5 kilosu olduğunu söylemişti. Heildesheim, Almanya’dan takımımıza dahil olan Nimet 6 kilosu yağ olmak üzere 7 kg kaybetti. Çalıştığımız zaman dilimi kısa olabilir. Ancak kendisinin gram şaşmayan disiplini bizlere çok şey öğretiyor… En başta da siz gözünüzü hedeften ayırmadığınızda ve gidiş yolunuzu bulandırmadığınızda kendinize verdiğiniz sözü tutabiliyorsunuz.
Bu ay, yarından sonra size Dilek’in öyküsünü anlatacağım… -21 kiloluk adayış öyküsü. Yarin korumaya ayrılıyor ve Hatice abla ile hala süre giden ve şimdilik -11 kg ile koştuğumuz hipotiroidle savaş maratonumuzdan da haber vereceğim. Burada isimlerini anmadığım ve zamanı geldiğinde büyük bir gururla başarı öykülerini paylaşacağım takım arkadaşlarımın süreçleri bu işe başladığım ilk günkü gibi beni heyecanlandırıyor…
Takımımıza diyet listeleri ile eşsiz katkısı için Dyt. Taylan Kumeli’ye teşekkür ederiz. #diyetidiyetisyenyazar
Birlikte motivasyon ve disiplin inşa ederek hedefimize yürüdüğümüz takim arkadaşlarımı sevgiyle kucaklıyorum. Tekrar görüşmek üzere sevgili okurlarımız… Ezgi xxx Çalışmalarımız hakkında bilgi almak, başvurmak ya da erken kayıt avantajlarından yararlanmak için bize lütfen ezgikoroglu@gmail.com adresinden ulaşınız…
instagramdan bizi takip etmek için: elifezgiuzmansel